Tagliatelle Brocoli, mozzarella, pignon de pin

Ingrédients pour 2 personnes :

100g de tagliatelle
1 petit brocoli
1 Oignon
Billes de mozzarella
Quelques pigons de pin
Basilic
Parmesan
Huile d'olive, sel, poivre

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Faire cuire les pâtes dans un grand volume d'eau salée
Faire revenir dans une poêle l'oignon avec un filet d'huile d'olive
Ajouter les brocolis que vous aviez cuit dans l'eau de cuisson des pâtes au préalable
Ecraser le brocoli avec la fourchette.
Faire saisir les pignons de pins à sec.Ajouter le tout aux pâtes.
Ajouter le basilic, le parmesan et les billes de mozzarella