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Caro et Ago cuisinent
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risotto
20 février 2017

Risotto au parmesan et sa tuile de parmesan

Risotto au parmesan et sa tuile de parmesan
Ingrédients pour 2 personnes : - 120g de riz Arborio ou Carneroli- parmesan rapé- 1/2 oignon- 1 tasse à café de vin blanc- 1/2 Cube de volaille et 1/2 de légume- huile d'olive - poivre- beurre Faire revenir dans un wok l'oignon émincé dans un filet d'huile...
Posté par Caro_Ago à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: risotto,  parmesan,  tuile de parmesan

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20 février 2017

Risotto courge carotte

Risotto courge carotte
Ingrédients pour 2 personnes : - 120g de riz Arborio ou Carneroli- 2 carottes- 1/2 courge- 1/2 oignon- ciboulette- parmesan- 1 tasse à café de vin blanc- 1/2 Cube de volaille et 1/2 de légume- huile d'olive et huile de tournesol- poivre- beurre Faire...
Posté par Caro_Ago à 11:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carotte,  risotto,  courge

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23 juillet 2016

Risotto fèves, petits pois, lardons

Risotto fèves, petits pois, lardons
Ingrédients pour 2 personnes : 120g de riz Arborio ou Carneroli1/2 OignonBouillon de légumesFèvesLardonsPetits poisBeurrePersilVin blancPoivreParmesan Faire revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive.Ajouter le rizAjouter le vin blanc et laisser...
Posté par Caro_Ago à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: risotto,  lardons,  fèves,  petits pois

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21 mars 2011

Risotto aux asperges et au saumon

Risotto aux asperges et au saumon
Ingrédients : (pour 2 personnes) 120g de riz arborio 5-6 asperges 20cl de vin blanc 500 ml de bouillon de légumes 2 pavés de saumon huile d'olive, sel et poivre Faire revenir le riz dans une grande casserole avec un peu d'huile d'olive pendant quelques...
Posté par Caro_Ago à 13:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: risotto,  saumon,  asperges

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16 septembre 2010

Risotto aux courgettes et aux crevettes

Risotto aux courgettes et aux crevettes
Ingrédients : (pour 2 personnes) 120 g de riz arborio (idéal pour les risottos)2 courgettes1 oignon250 g de crevettes roses surgelées non décortiquéesjus de crevettes1 cube de bouillon de légumes1/2 verre de vin blanchuile d'olivesel et poivre Dans un...
Posté par Caro_Ago à 13:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crevettes,  courgettes,  risotto

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