Ingrédients pour 2 personnes : - 1 beau magret de canard- Zeste et jus d'une orange- 20g de sucre- 20g de beurre- fond de volaille, sel, poivre Frotter le magret avec le zeste d'une orangeFaire rôti le magret au four à 190° pendant 1heure minimumRéserver...

Ingrédients pour 2 personnes : - 200 g de carottes- 1/2 cube de bouillon de légume- jus d'orange (frais si possible)- 1/2 oignon- Crème fraiche ou liquide-1 càc de cumin- huile d'olive Couper les carottes et les faire revenir dans de l'huile d'olive dasn...