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Caro et Ago cuisinent
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23 janvier 2017

Poulet au curry vert

Poulet au curry vert
Ingrédients pour 2 personnes : 20 cl de lait de coco20 cl de bouillon de volaille1 càs de sauce soja1 càc d'huile de sésame1 càs de sauce poisson200g de blanc de pouletBasilic, coriandre, citronnelle, 1 piment vert, 1 échalotte, gingembre, 1 gousse d'ail1...
Posté par Caro_Ago à 18:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Curry vert

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23 janvier 2017

Poulet Korma

Poulet Korma
Ingrédients pour 2 personnes : 1 càs d'huile d'olive2 blancs de poulet20 cl de lait de coco1/2 oignon, 1 gousse d'ail, Curcuma, cumin, cardamone, cannelle, coriandre, gingembre25g de noix de cajou Mixer les épices et faire revenir le tout dans une poele...
Posté par Caro_Ago à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Korma

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9 janvier 2011

Avocats à l'indienne

Avocats à l'indienne
Ingrédients : (pour 6 personnes) 220g de poulet6 avocats225g de concombre60g d'amendes effilées2 citrons verts3 yaourts nature2 càc de curry1 càs de mielsel, poivre La veille, mettre les blancs de poulet à mariner avec 1 yaourt nature, le jus d'un citron...
Posté par Caro_Ago à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: avocats à l'indienne

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31 octobre 2010

Poulet au citron et à la coriandre

Poulet au citron et à la coriandre
Ingrédients : (pour deux personnes) 2 cuisses de poulet1 gros oignon1 bouquet de coriandredu citron confit ou 1/2 citron (jus+zeste ou citronnelle)1 càs de curcuma1 càs de piment doux1 gousse d'ailolives vertes à l'huile et à l'ailhuile d'olive, sel et...
Posté par Caro_Ago à 13:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 septembre 2010

Poulet curry-coco, nouilles et légumes chinois

Poulet curry-coco, nouilles et légumes chinois
Ingrédients: (pour 2 personnes) 120 g de nouilles chinoises1 bocal de légumes chinois (suzi wan par exemple)15 cl de crème de cocodu curry en poudre ou 1càc de pâte à curry2 escalopes de pouletgingembre, nuoc man (facultatifs)sel et poivre Faire cuire...
Posté par Caro_Ago à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: curry,  poulet,  nouilles

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22 août 2010

Poulet au curry coco-pomme-banane

Poulet au curry coco-pomme-banane
Ingrédients : (pour 2 personnes) 100g de riz basmati2 escalopes de poulethuile d'olive1 càc de pâte à curry ou 1 càs de curry en poudre1 oignon1 pomme (golden)1 banane bouillon de volaille (250ml d'eau + 1/2 cube)crème de noix de coco (100ml)sel+poivre...
Posté par Caro_Ago à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: banane,  coco,  curry,  pomme,  poulet,  poulet au curry

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